铸铁和铸铝材质的区别是什么
1 铸铁锅在炒菜安全性方面优于铸铝锅，因为铁锅在高温下不会产生有害溶出物，并且有助于补充铁元素相比之下，铝锅在高温下可能产生有害物质，对健康不利2 铁锅的耐用性更强，更适合高温爆炒铁锅硬度较大，耐烧性强，适合家庭和餐...
铸铁和铸铝材质的区别图片
与此同时，其坚固的材质也使得铸铁灶台具有较强的耐腐蚀能力，无论是酸类还是碱类食材，都无法对其造成损伤此外，堪称传统的铸铁灶头在使烹饪更加有韵味的同时，也加强了烹饪者的技巧和耐心，在火候的掌控上能够更加敏锐，恰如其分地...
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