为何不锈钢锅严禁熬中药
不锈钢304锅能熬中药吗

不锈钢304锅能熬中药吗

1、相比之下,铁制容器在煎煮过程中容易与中药中的鞣酸质甙类等成分发生化学反应,导致药效减弱甚至失效此外,这种反应有时还会产生不良影响,使得原本应起效的药物反而产生副作用需要注意的是,不锈钢实际上是一种铁合金,因此也归...

熬中药用不锈钢锅熬可以吗

熬中药用不锈钢锅熬可以吗

用不锈钢锅熬中药的时候,不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱发生反应,生成毒性更大的化学物质例如,镍就是一种致癌物熬中药不能用什么锅 铝制器皿,以及铜,铁,锡等金属制成的器皿,因为铜,铁,锡等金属元素本身具有各自的功效...

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